Biscoitos, Bolachas & Cia.


Biscoitos Enrolados com Uvas Passas


125 gramas de manteiga sem sal
225 gramas de farinha de trigo
50 gramas de uvas passas
150 gramas de açúcar
2 gemas


Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo. Adicionar as uvas passa. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente.

 

 

 

 

 







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